去核桃青皮的小妙招
新鮮的核桃仁外边有一层绿皮，我们平常购到的核桃仁这层绿皮都早已解决没了，自然在刚发售的情况下也会购到有绿皮的核桃仁，此刻要想吃到美味可口的核桃仁，的确较为不便，需要把绿皮解决掉，假如不着急吃能够 ，放进荫凉的地区，晾干一段時间就能轻轻松松的把绿皮除掉，自然还可以选用人工服务崔熟的方式，或是是早专业去核桃皮的设备。
去核桃仁绿皮的小窍门
人工服务去核桃仁绿皮：需提前准备专用工具，胶皮手套、小锤头、水果刀、铁软毛刷等。用小锤头轻拍核桃仁绿皮或用水果刀先将块状的绿皮撕下，再用铁软毛刷蘸冷水再次刷剩余的残留绿皮，最终也要用细针和软毛牙刷细心清除一遍。最好是在全部全过程都戴上胶皮手套，要不手里的皮肤会被染黄。人工服务崔熟。用200倍液“乙烯利”水溶液匀称的撒到绿皮上，一整天后，绿皮会全自动分离出来。沤烂法，把青皮核桃用竹席、秸杆这类的东西遮住，让其发醇，绿皮沤烂就当然蜕皮。机械法，有专业的核桃仁去青设备。用小水泡,随后捂几日就非常容易剖没了. 或将核桃仁埋在土里沤起皮。把核桃仁放进阴凉的地方4-6天，直到绿皮一些皱的情况下，携带橡皮擦胶手套，轻轻地一剥，核桃仁的绿皮就自身掉下来了。
同大部分食物一样，不一样人吃核桃能吃出不一样的实际效果。绝大多数人把核桃仁当零食吃，也有入菜的，熬汤的，熬粥的。那如何的人，合适如何的吃法呢？
1.核桃仁浆：有的小孩会感觉核桃仁很无气味，并且有点儿涩，口味不大好。但做为父母自然是期待小孩能补充到充足的营养成分。此刻，就可以把核桃仁弄成浆，能够 当水喝，还可以揉面的情况下加进，这类核桃仁浆天然不含防腐剂，能够 健脑益脑，又确保了小孩的营养成分消化吸收。
2.核桃仁养胃粥：张晔老师不认为肠胃较差的人吃硬核桃仁，例如立即直接生吃、或是商场买的椒盐核桃等，用核桃仁 淮山药 稻米熬成粥，常饮这款粥除开补充核桃仁里的营养成分以外，对胃也是有非常好的保养功效。
4.米醋泡核桃仁：立即用白醋（一般无需白米醋）能够 清理血管垃圾、降血脂，可合理地防止心脑血管病症。并且张晔教师提示老人理应适度吃坚果，能够 合理地保养人的大脑、软化血管。
5.老红糖核桃仁卧鸡蛋：孕妇产后，母乳不太好的情况下，可以用大概100克山核桃仁，大约就一小捧，加两炒勺老红糖，放放锅里20分钟，再打一个鸡蛋，常饮这一红豆糖水能够 协助孕妇非常好地底奶。
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