虾丸鱼丸相当于避孕药
在网上广为流传虾丸虾丸里边也有十分多的一些防腐剂和一些添加剂，乃至还带有一些激素类药物的物质，所以说常常吃虾丸虾丸等同于服食紧急避孕，这类叫法沒有科学研究的根据。一些伪劣虾丸的确存有品质的问题。假如常常应用，对人体的确有伤害的。可是要是选购靠谱的虾丸，一般就不容易出現那样的问题。
如何辨别虾丸有没有硼沙坚信硼沙食品对大伙儿而言并不生疏，在没被全面禁止以前，硼沙在中国食品业的运用是非常普遍的，如绿豆糕、油位、大饼、炸油条、虾丸等食材上都或多或少带有硼沙。硼沙能够提升延展性、脆度、延展性，避免食材腐败问题。一些马路边的摊点上的虾丸就十分有嚼劲，实际上便是在虾丸里边加上了硼沙。那什么要怎么辨别什么虾丸是加了硼沙的呢？网编给大伙儿详细介绍好多个小方式 。
1、pH试纸法：用pH试纸贴在虾丸上，如pH试纸变蓝，则证实该食品被硼沙或别的碱性物质环境污染，如测纸无转变则表明一切正常。
2、感观检测：凡添加硼沙的食品，用手去摸均有非常爽滑的觉得，并能嗅到轻度的偏碱味。
3、姜黄测纸特点检测法：先将姜黄根碾成粉末状物，水清洗几回，再用6倍的纯粮酒侵泡，滤掉不溶物，获得姜黄液。再将迅速过滤纸剪为小条形放到姜黄液中淋湿，置晴处风干预留。检验时将姜黄测纸放到虾丸表层并湿润，再将测纸在食用碱中蘸一下，若测纸呈淡蓝色，则证实粉肠、凉棕等食品被硼沙环境污染，如测纸色调为深褐色，则属一切正常。
伪劣虾丸的伤害
说白了的虾丸、虾丸、蟹棒等全是用木薯淀粉、水、黑色素、水份维持剂、香料、添加剂等别的食品防腐剂“配制”出去的，营养成分极低，千万别常常给你的孩子吃。此外，这种速冻肉丸也归属于高热量食物、高油炸工、高盐的食品，一两虾丸的动能最少等同于二两白米饭，最好是不必服用，非常是心脑血管病症、糖尿病等慢性疾病病人。
一个净重仅有多重的虾丸最少带有5种防腐剂：硝酸钠和亚硝酸钠用于做头发颜色剂，能够维持虾丸颜色；破乳剂能让虾丸口感更优；抗氧剂和抗冷剂能让虾丸储存時间更长；此外也要采用添加剂。 肉类食物中含有碳水化合物和别的丙烯胺物质，和亚硝酸钠融合以后，就可能转化成致癌物质的亚硝酸胺类化合物。有机化学转化成的添加剂其成分是以苯甲酸钠、三氯酸钾、亚硝酸钠主导。这种成份对身体都是有伤害。