发菜生长地方是哪儿
发菜是大家生活起居中可能会品尝到的一种菜式，但很多人也不太清晰这类菜到底是生长发育在哪些的地区，那样的话便会对这家常小菜并并不是那麼掌握的，实际上发菜营养成分一直全是十分高的，是非常丰富多彩的，一般全是生长发育在地形较为高的地区，例如一些边远地区，更是因为这类菜的活力较为坚强不屈，才造成 它的营养成分非常高的，能够提升抵抗力。
很多产自中国内蒙古自治区、宁夏自治区和甘肃省、青海省、陕西省等省的旱灾和半干旱地域，全年度降水量在80～250mm中间的、母质为第三纪红土地域生长发育较多。
乌克兰、蒙古族人民共和国、捷克、荷兰、英国、西班牙、西班牙、索马里和尼日利亚等国也是有。
发菜是一种能固氮的光合作用原核生物。它的絮状体中关键有二种体细胞：一种是营养成分体细胞，呈翠绿色，开展植物光合作用——消化吸收、释放出来、生成有机化学物质；另一种是异型体细胞，容积很大，植物细胞偏厚，色调偏淡，关键开展固氮作用——把空气中的N2转变成氨，生成碳水化合物。因为发菜可用无机物碳和无机物氮生成有机碳和有机化学氮，对改进荒漠土壤，繁殖别的微生物有关键实际意义。发菜被称作“开发设计戈壁的先峰”。
发菜是高原地区独有的天然的陆上藻类植物微生物，因形近人的头发而而出名，苗条如头发，别名头发菜。青海省的湟水、大河东部地区河段的脑山小山坡、丘壑地区和农牧区大草原遍布较多，每一年夏秋之交为发菜的出产期，3-4月也是有生产。每每夜降细雨，晨沐朝阳区之时，潮腾腾的山坡上，一圆圆黑如愁丝，状若乱麻的东西或盘绕在草根创业里，或紧贴着路面上，闪着乌油油的光亮。一般在早上和下完雨后，用细铁丝耙或竹耙扒菜。收集后轻轻地敲打，抖土块，拣其残渣，晾晒后整理成绺，即是制成品。可以说，连阴雨气温是发菜生长发育的最好气侯，潮湿是发菜丰收的标准。
1. 发菜含有蛋白和钙、铁等，均高过猪、牛、牛肉及蛋类食品。
2. 所含蛋白较丰富多彩、比鸡脯肉、生猪肉高，还含糖原、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养元素，脂肪率非常少，故有土特产“瘦物”之称。
3. 发菜具备清热解毒消滞、化结止咳化痰、消肠止痢等作用。
4. 发菜还具备调整神经的功效，并可做为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、漫性支气管炎等症状輔助饮食疗法的理想化食材。
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